„Man staunt immer wieder, wie köstlich Gemüse ist. Und wie reichhaltig und abwechslungsreich man sich ernähren kann.“ (Seite 8)
Kat Menschik stellt in ihrem wundervoll illustrierten Buch Mehr Essen essen zahlreiche Rezepte vor, wobei die meisten davon vegetarisch sind.
Mit dabei sind zum Beispiel ein Rotkrautsalat, ein winterlicher Eintopf, Spargel mit Estragonbutter, Zitronentarte, Sommergalette, kalte Rote-Bete-Suppe, gefüllte Paprikaschoten, gebratener Chicorée, eine Gemüsesuppe mit Graupen und Safran sowie ein Schokoladenkuchen.
Mehr Essen essen (Illustrierte Lieblingsbücher, Band 22) von Kat Menschik weiterlesen
„Mein Ziel ist es, jeden zu ermutigen, etwas Neues auszuprobieren, die nächste Stufe des Kochens zu erreichen und die Küche als unerschöpfliche Inspirationsquelle zu erfahren.“