„Alle, die hoffen, in diesem Buch ein neues Pilzrisotto-Rezept zu finden, werden enttäuscht sein. Doch für jene, die mehr über Pilze erfahren möchten und einen Einblick in die Welt dieser faszinierenden Organismen erhalten wollen, die unseren Alltag beeinflussen und sogar unseren Lebensraum formen, ist dieses Buch genau das richtige.“ (Seite 9)
Jesper Nyström erzählt in seinem Buch Planet der Pilze von Archaeen, Bakterien und Eukaryoten, Meeresboden und Mars, Braunfäule und Weißfäule, Großpilzen, Schimmelpilzen und Hefepilzen, Fortpflanzung und Sporen, Symbiose und Parasitismus, Mykorrhiza und Wood Wide Web, Cannabis und Pinselschimmel, Pfifferlingen und Trüffeln, Vergiftungen und radioaktiver Belastung, Bioremediation und industrieller Nutzung von Pilzen.
Planet der Pilze. Wie ein uraltes Netzwerk unsere Welt zusammenhält von Jesper Nyström weiterlesen